BAROLO – RIVASSOTTO RISERVA 2007
Heldere granaatkleur.
De aroma’s zijn fijn, fruitig met tonen van verdorde roos, humus, geroosterd eikenhout,
grafiet, bramen, cassis en lichte hints van anijs, wild donker fruit en een dennenbos in de
herfst. De smaak is fruitig, mineraal, evenwichtig, pittig en biedt een lichte frisheid en
gourmandise. De wijn heeft rijpe tannines en is zeer evenwichtig. Er is een lichte hint van
hazelnoot en een zeer discrete hint van tabak. Lange hartige afdronk.
Past bij runds- en lamsvlees, wild en rijpe, harde kaassoorten.
Serveertemperatuur 16 – 18°C.
€400,00
Heldere granaatkleur.
De aroma’s zijn fijn, fruitig met tonen van verdorde roos, humus, geroosterd eikenhout,
grafiet, bramen, cassis en lichte hints van anijs, wild donker fruit en een dennenbos in de
herfst. De smaak is fruitig, mineraal, evenwichtig, pittig en biedt een lichte frisheid en
gourmandise. De wijn heeft rijpe tannines en is zeer evenwichtig. Er is een lichte hint van
hazelnoot en een zeer discrete hint van tabak. Lange hartige afdronk.
Past bij runds- en lamsvlees, wild en rijpe, harde kaassoorten.
Serveertemperatuur 16 – 18°C.
| Type wijn | Rood |
|---|---|
| Druif | 100% Nebbiolo |
| Denominazione | DOCG |
| Wijnoogst | 2007 |
| Wijnhuis | Cascina Bruni |
| Regio | Piemonte |
| Alcohol | 14.5% |
| Inhoud | 0,75 l |
