Het familiaal bedrijf Vieux Moulin in Costiglioled’Asti in Piemonte kent zijn onstaan in 1933 toen Ugolino in een oude molen van 1500 begon met het distilleren van de marc uit de Langhe, Monferrato en Roero.
Met Elena is men aan de derde generatie distilleerders toegekomen, allen geboren in een alambiek met de geur van grappa in de neus.
Vakmanschap gekoppeld aan de vastberadenheid en liefde voor hun werk stelt hun in staat om het beste te blijven produceren en te onderzoeken.
In het boek “Het Italië van de Grappa”, uitgegeven in 1970, wordt gezegd dat hun Grappa “is een waterval van belletjes die in je mond rinkelen en je een immens genot nalaten”.
Vandaag telt Vieux Moulin niet enkel een breed assortiment Grappa’s, maar ook verschillende gins en likeuren.
Niet enkel vakmanschap maar ook het gebruik van uitsluitend natuurlijke ingrediënten staat borg voor de hoogste kwaliteit van de producten.